☆藍之星☆Fun生活～

辣炒年糕 3-4人份                  

材料：年   糕 600g (1.5包)

         米   血(切條) 半包 (隨意)

         甜不辣(切條) 5片  (隨意)

         洋   蔥(切條) 1/4顆

         紅蘿蔔(切片) 20g

         豬肉片          1/2盒        

         韮   菜(切段) 10 支

         杏鮑菇(切薄片) 2根

         金針菇 半包

         泡   菜 適量

         韓國辣椒醬    1~1.2 大匙

         鰹魚粉(雞粉) 1/4 小匙

作法：鍋中倒入2米量杯水，加入紅蘿蔔一同煮沸後，加入韓國辣椒醬、鰹魚粉拌勻，

         放入洋蔥、杏鮑菇、金針菇、米血、甜不辣、年糕，加鍋蓋悶煮翻炒(讓食材平均

         悶熟)，加入泡菜、豬肉片、韮菜，翻炒，再加0.5米量杯水煮滾至收汁即可。

         (雖寫3-4人份，其實只分2盤，食量吃很大啦。)

         以上材料依喜好隨意也可加火鍋料，不過我加過火鍋料有些吃起來會搶味

         與辣炒年糕味道不搭。

         所以我只會準備中華一番韓國年糕(比較過這款最Q彈放隔餐再加熱還是一樣Q彈)

        、甜不辣、米血、豬肉片、洋蔥、韮菜、泡菜，韓國辣椒醬，備料有這幾樣就好

        吃極了。其餘就高麗菜或菇類少許也可略。