【海鮮麵疙瘩】
先調好麵糊靜置;煮濃湯湯底把想吃食材加入煮沸,再將麵糊用湯匙挖出加入,再次煮滾調味,花了30分鐘快速完成。
品嚐~哈哈....味道好鮮美,因為加了好多大蛤。
濕麵糊版(3~4人份):中筋麵粉240g、水適量、蛋1顆、鹽、調味粉拌勻,黏稠度以可拉出20公分
【海鮮麵疙瘩】
先調好麵糊靜置;煮濃湯湯底把想吃食材加入煮沸,再將麵糊用湯匙挖出加入,再次煮滾調味,花了30分鐘快速完成。
品嚐~哈哈....味道好鮮美,因為加了好多大蛤。
濕麵糊版(3~4人份):中筋麵粉240g、水適量、蛋1顆、鹽、調味粉拌勻,黏稠度以可拉出20公分
【高昇排骨拌意麵】
昨天用costco的厚豬肉排骨,再試作一次高昇排骨,
剩下的精華湯汁拿來拌意麵,老公說排骨與麵混合醬汁超搭味~好吃。
提供配方作法給參考:
排骨1斤(costco厚豬肉排骨、梅花骨、賓仔骨有肉~這些我都試過)
香橙馬芬
(8個紙模杯)
材籿 :奶油150g、糖粉138g、全蛋208g(約4顆)、低粉251g、泡打粉8g、
柳橙汁25g、橙皮末1個、香吉士片8片
作法:1.奶油軟化加糖粉打至絨毛狀。